Nos vins
Robe pale aux reflets saumoné.
Nez délicat aux arômes de fruits rouges, d’orange, de pomelo et de fleurs blanches.
La bouche est à la fois suave et tendue, portée par une belle fraîcheur et une longueur aromatique persistante.
Vendange parcellaire. Légère macération pelliculaire puis pressurage pneumatique doux.
Fermentation thermo régulée en cuve inox, élevage sur lies fines.
Une filtration légère précède la mise en bouteille.
Vin parfait pour l’apéritif qui accompagnera très bien la cuisine asiatique, les tapas et salades ainsi que les desserts frais et acidulés.
13° vol
46% Caladoc 24% Syrah 20% Muscat rose 7% Grenache 3% Cinsault
Indication Géographique Protégée Var
Vin biologique
8-10°C